Hol együnk Firenzében 10 euro alatt? Egy dologban egyetért a turista és a bennszülött polgár: Firenze drága. Firenzében fapados evés? Hát nem egyszerű dolog, de azért lehetséges. Kizártuk a lehetőségekből az egyen-gyorsétkezdéket, mert azért azt mégsem... az Izes Italia ujság cikke alapján
Olyan helyeket vettünk számba, ahol van hagyományos olasz cucc, toszkán jellegzetesség vagy pizza, és, ami a lényeg, hogy kényelmesen a tízesen belül lehet maradni. Térjünk be nyugodtan az úgynevezett borozókba ( vinaino/ enoteca). Aki szereti a toszkán konyhát, és ki ne szeretné, és rájött az éhség, tegyen a város valamelyik borozójában egy villámlátogatást... Nem érdekes, hogy kicsi, hogy sötét lyuknak látszik kivülről. A lényeget kell nézni: szendvicsek és egyéb harapnivalók gazdagon megrakva sajttal, felvágottal, sonkával, a kötelező pohár borral kísérve. Legalább kettőt tudunk ajánlani a városközpontban akár ebédre, akár vacsorára: all'Antico Vinaino (a de'Neri utcában) és a dai Fratellini, két lépésre a Dómtól. Lehet, hogy kicsit sorba kell állni, de megéri.
- Mit érdemes még enni Firenzében? Olcsón. Hát a pacalt ( olaszul trippa ). Az aztán kifejezetten firenzei tipikus. Pacallal pedig tuti jóllakhatunk tíz euró alatt. Amúgy is szégyen lenne Firenzét úgy elhagyni, hogy nem kóstoltuk a tehén gyomrának különböző részeit, különböző formában. Felsoroljuk a ma legjobbnak tartott ötöt: Sergio e Pierpaolo - Via de' Macci, l'Antico Trippaio -Via dei Cimatori, il Lampredottore - Via Caccini, Mario - Piazzale di Porta Romana, i'Trippaio Fiorentino - Via Gioberti.
- Lássuk mi van a pizzafronton. Pizzást százával találunk Firenze egyik végétől a másikig. Ha klasszikus és kiadós vacsoráról beszélünk, olcsóság tekintetében a pizza mindent ver. Eltekintve néhány elszállt, méregdrága pizzériától a városközpontban a legjobb pizzákat kóstolhatjuk anélkül, hogy vagyonokat kellene költenünk. Hogy tartsuk a megfelelő arányt minőség és ár között ajánljuk a Spera és a Firenze Nova pizzáit, Max Pezzalit vagy a Gustapizza-t, de a történelmi városközpontban a Pizza Man vagy az il Caffè Italiano megmaradtak a valódi nápolyi pizza templomainak elfogadható árakon.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Itteni barátnőm Zsuzsa ajánlata: Maestri Di Fabbrica, a Dòmtòl kb 5-7 perc sèta, Borgo Albizi 68R. Toszkàn konyha, buffet jelleggel, ebèd 7 euro (minden nap 12.30-14.00 ig), aperitivo-vacsora 10 euro (19.00 - 21.30 ig). Korlàtlan ètelfogyasztàs, az àrban benne van egy pohàr bor vagy vìz is.
* * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Az egyik kedvencem Rick Steves mármint aki európai utazásain kis filmeket csinál mindig (youtube)- az ő egyik kedvence a Trattoria Tito- akit érdekel nézze meg az ismertetőt a youtubon (klikk). A tulajdonos neve Bobo és isteni előtéeleket is ehettek itt.
Ha nincsen túl meleg és szabadtéren szeretnétek ebédelni vagy egy meleg nyári este vacsorázni akkor ajánlom a MOLO5 öt, a Lungarno Colombo 27 szám alatt. Streetfood mint pizza, hamburger, tengeri herkentyűk, saláták de gyümölcssaláta, saját fagyi és más jeges finomságok is vannak itt. Klikk több infoért.
Bevallom őszintén hogy én mostmár évek óta a Mercato Centrale vagyis a piac felső emeletén eszem a barátaimmal ha Firenzébe látogatunk. Itt vannak asztalok és körben isteni ételeket ajánló standok grillezett hússal, steakkel, spéci hamburgerrel de pizza is van meg tésztafélék..... van tartuffo vagyis szarvasgomba pult is, isteni borok és csapolt sör, édességek és reggeli péksütik is ha korán jössz.
- Pizzera da Michele - nápolyi és töltöttpizza is meg oplajban sült is (kb lángos), link pizzeriadamichelefirenze
- La Menagere aminek étterem része déltől este 11 ig van nyitva tehát egész délután is, a kávéző rész már reggel 7től vár mindenkit édes és sós péksüteményekkel, egyébként bistrot, koktélok.... este 2kor zárnak. A szezonális alapnayagokat követő menü változatos és egyszerű is egyben. Az árak nem alacsonyak sőt, 15 eurotól előételek és tészták, főfpogások 25 eurotól, dessert 10 euro körül, egy kostolós menü 3-4 fogással 45 eurotól. Címe VIA DÈ GINORI, 8/R
- turistás helyen van a Dom mellett és kitűnően teljesíti egy turista minden vágyát- az EATALY üzletlánc firenzei bázisa. Étterem és enotéca (borozó) és rendezvényeik között vannak főzős , kostolós programok, téma vacsorák és természetesen bolt is egyben ahol ajándékcsomagokat is lehet venni helyi termékekkel.
Firenze legrégebbi karamellboltja a Dolce Emporio 1531ben nyitott és természetesen nem csak cukorkát lehet itt kapni, vannak csokik, teák, lekvárok, mézek, sütik, kekszek és likőrök is. A Porta San Frediano mellett van, a belvérosi ZTL zonán kívül, címe Borgo San Frediano 128R
